2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
3回くらい作ってみて要領がわかってきたので、備忘録として残しておきます。最初に断っておきますが、パンチェッタは生肉を放置しておくことで作りますので、適切にハンドリングされない場合は食中毒の危険があります。作ったパンチェッタは加熱してから食べ…
3回くらい作ってみて要領がわかってきたので、備忘録として残しておきます。最初に断っておきますが、パンチェッタは生肉を放置しておくことで作りますので、適切にハンドリングされない場合は食中毒の危険があります。作ったパンチェッタは加熱してから食べ…